UM CURIOSO DOCUMENTO DE 1917, ENCONTRADO NA CASA DO FALECIDO GERCINDO CIPRIANI, DESCREVE A RECEITA DE SABÃO CASEIRO. IMPORTANTE NOTAR QUE ESTÁ ESCRITA EM DIALETO TRENTINO.(José Cipriani
Nova Trento 1917
José cipriani
joão Cipriani
Ciapar mesa lata de acqua (pegar meia lata de de agua)
en cilo e mez sebo, quel boia 15 menuti (um quilo de de sebo, que ferva por 15 minutos)
dopo meterge mes cilo de breo, quel boia 15 menuti ( depois botar meio quilo de breo, que ferva 15 minutos)
dopo meterge mes cilo de soda, quel boia 15 menuti (depois colocar meio quilo de soda, que ferva 15 minutos)
dopo 15 menuti le pronta (depois de 15 minutos está pronta)
no minciar (naõ mexer)
no bampe (fogo baixo! sem vampas!)
Este é mais um exemplo do como precisamos em Nova Trento de um museu que possa ter todo o cuidado técnico, sendo assim um local que as famílias poderiam doar este tipo de material, que muitas vezes é jogado fora.... a memória vai se perdendo desta maneira....
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